Здравствуйте дорогие друзья, в этой статье я вас расскажу о пользе и вреде хлеба,какой хлеб нужно употреблять в пищу и так далее.
Хлеб является одним из древних продуктов питания. Сначала он был в виде полужидкой кашицы. Хлеб был очень ценный и калорийный продукт,поддерживающий организм в активности. Во время голода он спасал от вымирания, насыщал организм энергией. Не даром появилась пословица "Хлеб всему голова". В наше время многие люди могут сказать,как хлеб изменил их жизнь, и ведь рассказы поражают. Хлеб улучшает кожный покров, повышает силу и активность. Но на самом ли деле это так?
Я решил поделиться с вами интересными фактами о хлебе и какой хлеб лучше употреблять: белый или чёрный?
Научно доказано, что хлеб из цельных зерен, с содержанием отрубей, а также из ржаной и овсяной муки для человеческого организма является полезным продуктом. Ведь именно в неочищенной шелухе сохраняется большинство веществ, так необходимых нашему организму. Не зря человек мог прожить, употребляя только воду и черный хлеб. Белый хлеб-это совсем другая история. Белый хлеб обычно изготавливается из муки высшего сорта. Но я вам рекомендую отказаться от такого хлеба. Очищенная мука, которой присвоили название высший сорт – это бесполезный продукт. Само по себе только что собранное зерно пшеницы богато полезными витаминами и минералами. Но в процессе обработки пшеницы, очищая и перемалывая ее в муку, все полезные вещества исчезают.
Белый хлеб имеет слабовыраженный вкус, но многих людей он именно этим и привлекает. Его можно есть с любым блюдом ,не забивая основной вкус. Поэтому употреблять в пищу белый хлеб не рекомендуется. Употребление такого продукта ведет к преждевременному старению,ведь продукты в которых отсутствуют полезные вещества не могут поддерживать молодость. При выращивании пшеницы её обрабатывают пестицидами и самое страшное ,муку отбеливают такими же веществами,что и белье при стирке. Поэтому прежде чем покупать хлеб, смотрите из какой муки он изготовлен.Поговорка "мы есть то,что мы едим" как раз подходит к этому случаю. Употребление мучных продуктов обычно отражается на коже в виде высыпаний. Одна из причин-не переносимость глютена,который содержится во многих злаках. Глютен плохо выводится из организма,оседая на стенках кишечника. В результате нарушается всасывание полезных веществ и появляется сыпь. Ведь все отражается на коже.
