Добрый вечер, моя любимая экономная подруга :) Сегодня затрону тему готовки, а именно, как приготовить йогурт без йогуртницы на основе покупного.
Тебе нужно будет купить обычный йогурт без добавок (я покупаю Активию за 28 рублей) и пакет хорошего молока например Простоквашино или Домик в деревне за 80 рублей. Итого ты потратишь до 100-120 рублей, а сэкономишь...огромное количество денег, учитывая, что мы делаем с тобой литр йогурта, а в магазине продается 30-40 рублей за 100 грамм. Йогурт надо купить не питьевой, а обычный.
Увеличить йогурт мы сможем с тобой за счет того. что при минимальном нагреве бактерии размножаются тем самым получается очень большое количество.
Возьми молоко и вылей его в сотейник или кастрюлю. Поставь на максимальный огонь на 2-3 минуты, чтобы разогрелась и резко снижай до минимальной температуры. Добавь йогурт и меня 5 минут. Всё.
Теперь снимай с плиты, перелей в банки (обязательно стеклянные) и поставь на батарею на всю ночь. Утром сними и убери в холодильник.
Йогурт готов :)
Если у тебя не получилось с первого раз, не расстраивайся. Обычно не получается если стоит сильная температура. тогда убавь её.
Надеюсь мой рецепт поможет тебе сэкономить на таком продукте как йогурт. Ты можешь добавлять сухофрукты, фрукты и все, что тебе захочется :)