Сегодня я узнала как растут орешки кешью . А вы об этом знали ?
Внешне кешью напоминает яблоню.
Дерево может вырасти до 30 метров в высоту .
Созревая , плод кешью жёлтого или розового цвета , грушевидной формы.
Оказывается , что плодоножка имеет вяжущий кислый вкус и ее можно использовать для приготовления соков , компотов , алкоголя и желе.
Плодоножки не отправляют в другие страны , так как они быстро портятся .
Сам орех обладает антибактериальным действием, предотвращает воспалительные процессы во рту и защищает зубы от кариеса.
Орех очень питательный , быстро восстанавливает силы, повышает умственную деятельность и даже повышает настроение.
Но кешью высококалорийный продукт , поэтому не стоит употреблять его в больших количествах.
Состав орехов:
- Жиров - 48,5%
- Белков - 18,5%
- Углеводов - 22,5%
Богаты витаминами В1, В2, Е, РР, Ниацин.
Калорийность продукта составляет 600 кКал на 100 гр .
