Кофе - один из самых распространенных напитков в мире. Он нашел своих почитателей практически в каждом уголке нашей планеты. И, несмотря на то, что многие считают кофе не самым полезным напитком, употребляя его в меру, вы принесете организму только пользу.
Польза кофе для организма человека:
- Содержащийся в составе кофеин, стимулирует работу многих органов. Он ускоряет кровообращение, в результате чего в головной мозг поступает достаточное количество кислорода, что позволяет увеличить работоспособность.
- Кофе защищает от стресса, благодаря содержащимся витаминам группы В, которые положительно действуют на нервную систему, предотвращая развитие депрессии.
- Натуральный кофе способствует снижению риска развития сахарного диабета, болезни Альцгеймера, нарушения работы печени и возникновения астмы.
- Кофе является источников природных антиоксидантов, которые очищают организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ.
- Ароматный напиток поддерживает уровень артериального давления в норме.
- Один из важных эффектов кофе - мочегонный. Он очищает мочевыводящие пути от песка и выводит лишнюю воду из организма, устраняя отечность и помогая сбрасывать лишний вес.
Среди кофеманов есть те, кто любят эспрессо, кто-то без ума от капучино или латте. Но в мире еще множество интересных и вкусных рецептов кофе. Я хочу предложить познакомится с несколькими из них. Возможно вы найдете то, что будет по душе именно вам.
Кофе по-арабски
Для его приготовления понадобится:
- 100 мл. воды;
- 1-2 ч. л. кофе;
- 1 ч. л. сахара;
- щепотка кардамона.
Насыпаем в турку кофе, сахар и кардамон, заливаем их водой. Ставим турку на медленный огонь до закипания. Когда начнет подниматься пенка, снимаем с огня. Наливаем в чашку и наслаждаемся. Кардамон придает этому напитку очень приятный пикантный вкус.
Кофе с лимоном и медом
Все привыкли пить с лимоном и медом именно чай, но попробуйте добавить в напиток вместо него кофе, и вы будете поражены изысканным вкусом напитка.
Ингредиенты:
- 100 мл. воды;
- 1-2 ч. л. кофе;
- 1 ч. л. меда;
- 0,5 ч. л. лимонного сока.
Соедините кофе с водой в турке. Поставьте на медленный огонь. Как только жидкость закипит и появится пенка - снимите с огня. Налейте в чашку и добавьте мед и лимон. Напиток готов. Его вкусно употреблять как в горячем, так и в холодном виде!
Кофе с корицей
Корица известна своими полезными свойствами, а в сочетании с кофе дает двойной положительный эффект для организма.
Ингредиенты:
- 100 мл. воды;
- 1-2 ч. л. кофе;
- 50 мл. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- Корица на кончике ножа;
- Щепотка мускатного ореха (по желанию).
Для приготовления напитка, залейте в турку воду и всыпьте сахар, мускатный орех и корицу. Доведите смесь на медленном огне до закипания, затем выключите и дайте пару минут настояться. Подогрейте молоко. Налейте в чашку молоко, кофейную смесь с пряностями и перемешайте. Кофе готов!
Кофе с Кока-Колой
Очень интересный рецепт холодного напитка с кофе, который отлично бодрит и освежает.
Ингредиенты:
- 100 мл. воды;
- 1-2 ч. л. кофе;
- 50 мл. Кока-Колы
- 2 ч. л. молока или сливок;
- лед.
Добавьте в турку воду и кофе, доведите до кипения и снимите с огня. Охладите, а затем процедите. Соедините в стакане несколько кубиков льда, молоко, охлажденный кофе и Кока-Колу. Все тщательно перемешайте. Получается очень бодрящий энергетический напиток.
Кофе по-турински
Данный рецепт кофе сложно назвать напитком, это скорее безумно вкусный десерт.
Для его приготовления нам понадобится:
- 100 мл. молока;
- 30-40 гр. шоколада;
- 100 мл. свежесваренного кофе;
- взбитые сливки;
- шоколадная крошка;
Налейте молоко в сотейник, добавьте порубленный шоколад, поставьте на медленный огонь и помешивая нагревайте. После закипания снимите смесь с огня. Сварите кофе по своему любимому рецепту. Затем в высокий бокал налейте молочно-шоколадную массу, сверху, аккуратно, налейте кофе. Завершите блюдо взбитыми сливками и посыпьте шоколадной крошкой.