Ну что друзья, готовьтесь! Сейчас побежите в магазин за лавашом!
Эти чебуреки давно стали любимыми в нашей семье! Родные любят за их вкус, а я за простоту приготовления!
Ингредиенты:
1. Лаваш 800г
2. Фарш свино-говяжий
3. Лук 2 средних головки
4. Яйцо.
5. Соль/перец по вкусу.
6. Вода.
Приготовление:
Вымешиваем фарш, добавляем мелко порезанный лук, яйцо и немного водички. (Так фарш будет не будет скомканным). Добавляем воды до состояния кашицы). Берем лаваш и нарезаем его на равные квадраты, выкладываем фарш на уголок квадрата, так чтобы накрыть его вторым углом и получить треугольник. Взбалтываем яйцо, и прежде чем скрепить наш чебурек, смазываем края яйцом, и скрепляем. Прожимаем пальчиками и кладем на разогрею с маслом сковороду. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. И вуаля, вкуснейшие сочные чебуреки готовы!
На данном фото, чебуреки из круглого лаваша. Но это не очень удобно. Треугольных получается больше, и не надо вырезать круги по тарелкам)
Если подпишитесь на мой инстаграм, то обещаю на днях выложу подробный видео или фото рецепт приготовления этих потрясающих чебуреков.
Как вам рецепт? мои домашние от него без ума! Время приготовления приблизительно 20 минут.
Надеюсь вам понравился мой рецепт, если да, поставьте пальчик вверх)
