Купил значит вот такую штуку в Ашане. Никогда раньше не пробовал, но решил взять для пробы. Стоит такая банка 85 рублей, бывают с разными вкусами. Я взял с кедровыми орехами.
Хумус это очень популярная еда в Израиле и некоторых арабских странах. Представляет собой тертый нут, обычно со всякими добавками. В моем случае это кедровые орехи, но бывает например с аджикой, чесноком или йеменским соусом.
Подходит веганам и богат на белок. Но и жира в нем довольно много.
Открываем упаковку:
Его можно и есть просто ложками, как самостоятельное блюдо, а можно намазать на хлеб, и получится неплохой бутерброд, что я и сделал!
Можно сделать и самому! Нужен нут, масло, лимонный сок и тахин. Тахин это паста из кунжута! А также можно добавить всяких разных специй и приправ. Должно получится интересно. В следующий раз сделаю свой хумус и выложу сюда:).
Очень вкусно.