Итак, что такое монодиета? За основу этой диеты для похудения берется любой продукт (максимум два), главное, чтобы в нем было очень мало жиров. Его разрешается есть в любых количествах, но однообразие не позволяет переедать, поэтому человек худеет. Казалось бы, здорово, сбросить 3 килограмма за 4 дня,вот только вопрос - почему врачи против? Попробуем разобраться.
Виды монодиет
В зависимости от вида монопитания, диета называется творожной, яблочной, арбузной, рисовой, шоколадной, гречневой, кефирной и даже винной.
Рисовая
Самый жесткий вариант этой монодиеты таков: один стакан отварного риса есть небольшими порциями в течение дня. Запивать яблочным соком. При очень выраженном чувстве голода можно съедать 2-3 яблока в день. Более легкие варианты разрешают добавлять к рису немного тушеных овощей или 200 грамм постного отварного мяса.
Обещают, что за неделю такой диеты Вы сбросите 3-5 кг.
Но! Избыток риса может вызвать сгущение желчи, а следовательно, увеличить риск образования камней в желчном пузыре. И учтите, что витаминов будет катастрофически не хватать организму.
Гречневая
Гречка заливается крутым кипятком и оставляется на ночь, варить не надо. Гречку следует потреблять без соли и других специй. Рацион можно дополнить 1% кефиром, но не более 1 литра в сутки. Рассчитана диета на 7 дней.
В данной ситуации очень быстро наступает дефицит витамина С, белка и жирорастворимых витаминов.
Кефирная
1,5 литра свежего кефира без сахара в течение дня. Можно добавить 0,5-1 кг фруктов или овощей.
Диета, конечно, эффективная.
Но! Кефир – продукт кислый, фрукты тоже содержат кислоты. Можно вызвать обострение гастрита, изжогу и т.д. В этой ситуации быстро наступает дефицит жирорастворимых витаминов и белка.
Шоколадная
В сутки разрешается съедать не более 100 граммов шоколада, т.е. одну стандартную плитку. И больше ничего! Только вода и зеленый чай.
Эту диету я можно назвать «ужас эндокринолога». Организм практически не получает витаминов, постоянно происходит стимуляция поджелудочной железы и выброс инсулина, вырабатываестся к нему нечувствительность (инсулинорезистентность).
Творожная
Существуют различные варианты. Например: 500 грамм творога и 1 литр кефира в течение дня.
Нужно заметить, что творог дает большую белковую нагрузку. Его избыток нарушает кальциевый обмен: при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, при нарушении всасывания белка плохо будет всасываться и кальций. Витаминов опять-таки будет не хватать.
Проблемы со здоровьем после монодиеты
Вариантов монодиет очень много, но все они даже за небольшой промежуток времени могут нанести непоправимый вред организму, вызвать дефицит витаминов и микроэлементов, что сразу скажется на состоянии иммунной системы, настроении и состоянии кожи и волос.
Монодиеты очень низкокалорийны, а в условиях недостатка калорий организм стремится запастись полезными веществами впрок, и обмен веществ замедляется. В дальнейшем вес сбросить будет еще труднее.
Еще одна проблема: при резком снижении веса человек худеет не столько за счет рассасывания жиров, сколько за счет распада мышечной ткани. Мышечная ткань восстанавливается медленнее, чем жировая. А это значит, что та мышечная ткань, которая разрушилась во время диеты, быстро заменится на жировую.
Разгрузочный день - это один день на каком-либо продукте.
День, даже два посидеть на одном продукте не вредно. Подобная кратковременная передышка в питании позволит организму «очиститься» от различных продуктов.
Монодиета же, в отличие от разгрузочного дня, предполагает длительное обеднение рациона.