Своё название напиток коньяк получил по имени города Коньяк во Франции. Географические границы местности, в которой допускается производство коньяка, технология производства и само название «Коньяк» строго определены, регламентированы и закреплены многочисленными законодательными актами. Коньяк является исконно французским продуктом. Единственный в мире коньяк, который получил разрешение называться словом Cognac, был коньяк произведенный на заводах Николая Шустова в Ереване.
Всего в мире зарегистрировано больше 20 тысяч коньячных домов. Ниже приведен список самых дорогих коньяков в мире.
Коньяк Henri IV, Cognac Grande Champagne, цена $ 1 миллион 875 тысяч
Коньяк Hennessy Beaute du Siecle Cognac, цена $ 187 500
Коньяк Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, цена $ 51 560
Коньяк Hardy Perfection 140 years, цена $12 100
Коньяк Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, цена $7 400