Универсальные советы для любой кухни
Сегодня несколько советов для правильного и удобного расположения вещей на кухне. Возможно что-то Вы уже знаете, а что-то услышите впервые. Как бы там ни было – дочитайте материал до конца и закрепите полученные знания, проверив собственную кухню. А так ли она удобна, как вам всегда казалось?
Так ли расставлена утварь, как выбрать «правильные ящики», где хранить казан для плова и секрет идеальной ширины разделочного стола – всё это вы узнаете сегодня из моего материала. И помните, если вы слегка засиделись за чтением этой статьи и борщ начал жариться, то к столу можно подать овощное рагу!
Размещайте посуду и продукты эргономично
Наиболее часто используемое содержимое шкафов располагайте в легкодоступных ящиках вблизи рабочей поверхности или прямо над ней. Всё то, что вы используете периодически, удобно хранить на средних полках навесных шкафов или в среднем ярусе выдвижных ящиков. А вот редко используемую утварь лучше расположить на самых верхних полках или в нижних ящиках. Всё это вам позволит сократить время и облегчит ваш труд на кухне. В материале «Куда спрятался холодильник?» я уже рассказывал, как третий ряд шкафов по типу «антресолей» стал форменным спасением на маленькой кухне. Разумно использовав высоту потолков, вы разместите на верхнем ярусе все редко используемые кухонные вещи, даже казан для плова.
Дверцы отступают, вперед выдвигаются ящики
Среди конструкции систем хранения отдайте предпочтение выдвижным ящикам, а не шкафам с дверцами. Представьте себе, как сложно достать что-то из обычного шкафа: необходимо низко нагибаться, чтобы перебрать всё содержимое и найти что-то у самой дальней стенки. А в случае с выдвижными ящиками всё намного проще: достаточно выдвинуть ящик и всё содержимое у вас на виду. Таким образом, вы снизите нагрузку на позвоночник и сбережёте своё время. Казалось бы что тут такого? Но уменьшив количество приседаний и наклонов, вы в конце пребывания на кухне будете чувствовать себя бодрее. А от ненужного и незапланированного фитнеса вы быстро устанете. На кухне, на которой расположение и размер мебели продуманы до сантиметра, можно сэкономить до 30% времени.
Отдавайте предпочтение ящикам, которые можно полностью выдвигать из шкафа. В таком случае удобней обзор содержимого и его извлечение из ящика.
Отталкивайтесь от вашего роста
По росту выбирают не только велосипед или лыжи. Для кухни этот принцип также актуален. Для удобства хозяйки очень важна комфортная мебель. При изготовлении кухни на заказ существует стандартные высота рабочего стола – 72 см и толщина столешницы – 3-4 см. Но при этих «стандартах» вам важна возможность подогнать высоту столешницы под собственный рост. Для определения наиболее комфортной для вас высоты рабочего стола согните руку в локте, столешница должна находиться на расстоянии 10-15 см от вашего локтя. Доказано, что для уменьшения нагрузки на спину варочную поверхность удобней размещать ниже уровня рабочей поверхности, а духовой шкаф или микроволновую печь – выше. Ширина рабочего стола, расположенного между варочной поверхностью и мойкой, должна быть не меньше 900 мм.
Эти практичные мелочи помогут вам воплотить идеальную кухню в жизнь, даже если пока вы не «видите», как важно чтобы функциональное зонирование было правильно организовано, а планировка кухни соответствовала вашим особенностям.
Фото: Марта Иванова и Алексей Зубарев