Здавствуйте , дорогие читатели. Сегодня я вам расскажу очень необычный рецепт оладьев.
Ингредиенты :
Мука -3,5 ст.(объёмом 250мл)
Молоко - 0,5 л
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Яйцо - 1шт.
Соль -1/3 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Растительное масло - 2-3 ч.л.
В просеянную муку добавляем дрожжи . Добавляем сахар и соль. Выливаем тёплое молоко . И добавляем яйцо . замешиваем довольно густое тесто . Закрываем плёнкой смазанную растительным маслом. И отправляем в тёплое место на час до подъёма. Тесто увеличивается почти в 2 раза .
Теперь можно жарить оладушки . На разогретую сковороду наливаем растительное масло и небольшими порциями выкладываем тесто чтобы его удобно было его выкладывать и чтобы не прилипло к ложке , ложку с обмакиваем в хол . воде . На одной стороне и на другой стороне до румяны . Оладушки растут прямо на глазах . Важный момент :когда тесто поднялось , его нельзя перемешивать.
Вот такой лёгкий рецепт для приготовления самых пышных и вкусных оладьев.
