Продукты для этого торта ,у вас уже есть дома.
1. Для теста : растопить 130 г масла , всыпать 1 стакан сахара и размешать .
Потом по одному взбить 3 яйца. Погасить уксусом 1 чайную ложку соды и добавить в смесь , постепенно всыпать 1 стакан муки . Разделить тесто на две части ,в одну из них добавить 3 чайные ложки какао . Выпекать два коржа на сковороде смазанной маслом и посыпанной сухарями . Температура в духовке около 180 ° , около 35 минут. Коржи остудить и каждый разделить на две части .
2 . Для крема : растереть 300 г сливочного масла с 1,5 стакана сахара . Сварить манную кашу из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манки . Остудить . Натереть на мелкой тёрке цедру 1,5 - 2 лимонов,с одного лимона выдавить сок . В остывшую кашу добавить цедру и сок лимона. Туда же положить частями масло с сахаром и взбить. Готовый крем поставить в холодильник на 30 - 40 минут .
3. Шоколадная глазурь : кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки сахара ,затем добавить 20 г сливочного масла и снова кипятить до загустения.
4 . Все пласты торта смазать кремом , слоем в 1,5 - 2 сантиметра . Верхний корж и бока залить тёплой шоколадной глазурью .