Поколение dolce vita – поколение 70-х задало высокий стандарт молодежи. Они умеют танцевать бачату, носить шляпы и шейные платки, элегантно водить городской велосипед.
Мы собрали для вас здесь самые-самые базовые рекомендации как не вызвать недоумние итальянцев и слиться с ними.
- Пасту (макароны) можно есть только вилкой! Никаких ножей. Крайне редко и только в дорогих ресторанах вам могут подать также ложку к спагетти. Так что знайте!
- Пармезаном присыпаем любую пасту и ризотто, кроме морепродуктов и никогда пиццу! В нее уже все положили без нас.
- В Италии едят строго по расписанию. Это закон! До 10.00 завтрак. С 10 до 12 можно перехвать аперитив. С 12 до 14 обед и, если вам не удалось успеть, с мечтой об обеде можете распрощаться – кормить уже не будут до 19.00. Нет, ну, конечно, вы найдете панини (бутерброды) или снэк, но не более того. Ну и с 19.00 до 22.00 время ужина, но сами Итальянцы подтягиваются обычно часам к 21.00.
- Про капуччино знают все: до обеда сколько угодно, после обеда ни-ни!
- Не принято приходить в гости спонтанно. Даже к самым близким друзьям! Все планируется заранее!
- Ни одно дело не обсуждается без предварительной беседы «ни о чем». Причем она – эта самая беседа может занять большую часть встречи, а уж напоследок обсуждается то самое, за чем вы пришли.
- В Италии понятие время имеет очень размытые рамки. Никто не говорит: «встречаемся в 11»; все говорят: «встречаемся в районе 11». Буквально это значит, что встреча назначена в 11.15-11.30 На это совершенно бессмысленно обижаться и даже не стоит пытаться повлиять, нужно просто расслабиться и влиться в ритм!
- У каждого алкогольного напитка здесь есть свое место и время и нарушать не особо принято! Коктейли – аперитив и их следует выпить до еды, сухое вино сопровождает непосредственно трапезу, десертное вино-десерт, а дижестив только после завершенного обеда, ужина. И никак иначе.
- Обувь всегда в порядке. В идеальном порядке! В таком порядке, будто она и не жила до этого дня. В Италии это обеспечить проще, чем в средней полосе России!
- Волосы идеально подстрижены, уложены и ухожены. Всегда чистая и роскошная грива независимо от пола.
Ну вот, теперь вы предупреждены и подготовлены! Разумеется, это далеко не все.
Но об остальном позже!
Продолжение следует...