Ууглеводики

🍰 САМОЕ ВКУСНОЕ 🍰

А именно – углеводы 🍫

Что же это такое?

📌 Это ПОЛИсахариды (моносахариды – это бусинка, а полисахариды – целое колье)

📌Еще есть олигосахариды (это что-то среднее между этими двумя понятиями, состоящее не более из 10 бусинок).

Но обо всём по порядку ☺

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

✏ Моносахариды:

Они делятся на пентозы (5 атомов углерода в молекуле, пример – рибоза и дезоксирибоза) и гексозы (6 атомов углерода в молекуле, пример – великая глюкоза, а также фруктоза и галактоза). Наибольшим значением обладает глюкоза из-за своей энергетической функции.

✏ Дисахариды:

Ди = два. То есть, это 2 бусинки, скрепленные между собой. Как говорится, маленькие, да удаленькие

Примеры:

• Мальтоза (глюкоза + глюкоза) - образуется при расщеплении крахмала;

• Сахароза (глюкоза + фруктоза) – с ней мы пьём чай;

• Лактоза (глюкоза + галактоза) – содержится в молоке.

✏Полисахариды:

Поли = много. Это как раз-таки наше с тобой шикарное колье.

Примеры:

• Целлюлоза, или клетчатка – входит в состав клеточной стенки растений.

• Хитин — входит в клеточную стенку грибов, а также экзоскелет членистоногих.

• Муреин (мурамин, пептидогликан) – в составе клеточной стенки бактерий.

• Крахмал – нужен, как запас энергии у растений, состоит из множества молекул глюкозы – это удобно и энергетически более выгодно.

• Гликоген – у него те же самые функции, как у крахмала, но только вот он синтезируется у животных и грибов.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

❗Читаем, запоминаем и рассказываем друзьям, маме, бабушке, собаке