Рецепт честночных пампушек к борщу по-украински

Ингредиенты: мука - 3 стакана молоко - 350 мл масло сливочное - 30 г сахар - 20 г яичный желток - 1 шт. дрожжи сухие - 1 ч.л. соль Для приправы: чеснок, зелень укропа, масло растительное

Приготовление:

~1 час

• 1 Перемешать сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.
• 2 Добавить к ним растопленное масло с теплым молоком.
• 3 Вымесить тесто, дать ему подойти (часа в тепле должно хватить).
• 4 Раскатать из него колбаску, порезать на 24 кусочка, стараться, чтобы они были одинакового размера.
• 5 Уложить их в жаростойкую форму, промазанную маслом, прикрыть тканью, дать подойти.
• 6 Смазать верх чесночных пампушек к борщу по-украински желтком.
• 7 Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 25 минут).
• 8 Вынуть и залить чесночной приправой.