Замечательное блюдо — закуска из горбуши с творогом. На первый взгляд сочетания горбуши и творога вызывает некое сомнение в сочетаемости этих продуктов, но приготовив и попробовав эту закуску, сразу же отпадают все сомнения. Закуска из горбуши и
творога — это простой и доступный способ побаловать себя и вызвать удивление на лицах гостей. Давайте не будем терять время и приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
горбуша копченая филе (можно и слабо-соленый вариант) — 300 гр
творог — 220 гр
зеленый лук — 1/2 пучка
укроп — 1/2 пучка
лимон — 1/2
соль
перец.
Способ приготовления:
Шаг 1:
Горбушу нарезаем небольшими квадратиками примерно 4 на 4 , а там как удобно вам. Можно хоть в виде роллов сделать.
Шаг 2:
Лимон помоем. Выдавим сок с половины лимона. Цедру не выбрасываем, она нам пригодится для декора.
Шаг 3:
Лук и укроп промоем и измельчим.
Шаг 4:
Творог мелко измельчим добавив в него зелень. Можно измельчить вилкой , а можно для удобства и прогнать через мясорубку.
Шаг 5:
Добавляем лимонный сок в творожную массу, солим и перчим. Хорошо взбиваем миксером или блендером. После взбитую смесь поставим в холодильник на 15 минут.
Шаг 6:
На подготовленное блюдо раскладываем горбушу. На каждый кусочек аккуратно и равномерно выкладываем творожную массу.
Шаг 7:
Вот теперь нам и пригодится цедра. Измельчаем ее. Сверху горбуши с творогом посыпаем зеленью и тертой цедрой лимона.
Закуска из горбуши с творогом готова. Удивляйте своих родных и близких новыми кулинарными экспериментами.
Приятного аппетита!
------------------------------------------------------
Подписывайтесь на канал. Публикации новых рецептов каждый день. Спасибо. --> Перейти на канал, Подписаться
Еще больше рецептов --> https://duckwapp.com (официальный сайт)
Чтобы не пропустить новые рецепты на нашем сайте Вы можете скачать приложение для смартфонов и планшетов БЕСПЛАТНО - СКАЧАТЬ
Даквап - это то место, где Вам всегда будет вкусно...
