(я забыл фото сделать) Печем сахарное печенье, рецепт простейший... Красивые печеньки к чаю, налетай! Продукты Сметана (10-25%) - 300г Сливочное масло - 200г или маргарин - 200г Сахар - 200 г Мука - 600-650 г Ванильный сахар - 2 ч. л. Разрыхлитель - 2 ч. л. или гашеная сода - 1 ч.л Для изготовления печенюшек я беру сахар тм Мистраль. Его нужно измельчить в кофемолке, превратив в сахарную пудру. В чашку блендера (или миксера) выкладываем мягкое масло, коричневую сахарную пудру, соль, ванилин и яйцо. Взбиваем. Частями всыпаем просеянную муку Затем раскатаем его скалкой в тонкий пласт (примерно 5 мм) (очень удобно это делать при помощи пергаментной бумаги) С помощью формочки вырубаем наше печенье Затем при помощи трубочки для коктейля сделаем дырочки в половине печенья (это будут "верхушки"). Выпекаем 8-10 минут при t-180* По готовности остудить и "склеить" елочки при помощи джема. Затем присыпать сахарной пудрой. За рецепт благодарю Ирину Петрушу. Приятного чаепития!