Первое, что приходит на ум отведав этот салат: "Он просто супер!" И он действительно супер и действительно очень вкусный. И название он получил такое не просто так, всё дело в его ананасовом вкусе, который преобладает в этом салате и создаёт гармонию. Обязательно заберите себе в копилку рецепт, не пожалеете.
Рецепт
Яйца- 10 штук
Куриное филе- 3 штуки
Ананасы консервированные /кольца/- 1 банка
Сыр твёрдых сортов-200 грамм
Кукуруза (обязательно вкусная и сладкая)- 1 банка
Майонез
Листья салата для украшения- по желанию
Куриное филе вымыть, отварить в подсолённой воде, остудить и нарезать не очень мелкими кубиками. Яйца сварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков и натереть на мелкой тёрке отдельно, в разные тарелки.
Сыр натереть на тёрке любого размера, какой нравится. С кукурузы слить жидкость. С ананасов слить сироп, отложить пару колец целиком- для украшения, остальные нарезать на такие же кубики, как и куриное мясо.
Листья салата тщательно вымыть, обсушить и выложить красиво на плоскую тарелку. Далее с помощью формы выкладываем наш салат слоями вот в такой последовательности:
1 слой: куриное филе, тонкая сетка майонеза
2 слой: ананасы, майонез
3 слой: белок, посолить, майонез
4 слой: желтки, посолить, майонез
5 слой: кукуруза, майонез
6 слой: сыр
Снять форму и украсить ананасами. Можно присыпать мелко нарезанной зеленью, только совсем немного, чтобы не перебить вкус салата.
Всем здоровья!