ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Оформляем документы
Бизнес на продаже самсы, как и любой вид уличного питания, требует правильного оформления всех разрешающих документов.
- открыть ИП.
- указать ОКВЭД на деятельность. Для России это – код 56.10. Для Украины – 56.10.
- подписать договор аренды торговой точки.
- получить разрешения от СЭС и пожарной службы.
- договор о вывозе мусора.
- сертификаты от поставщика на продукцию.
Как работать
- Готовить самсу в домашних условиях и продавать ее на местных рынках с помощью термосумок. Это бюджетный старт бизнеса, так как вложения только в продукты и покупку термосумки, духовка есть практически у каждого дома. Из плюсов: большое количество потенциальных клиентов и возможность продать товар в краткие сроки. Из минусов: высокая конкуренция
- Продажа самсы в ларьке или небольшом помещении. Это уже более серьезный подход. На самом деле найти хороший вариант сложно, поскольку требования СЭС это наличие водопровода и канализации, а это сложно в условиях ларька. Лучше искать стационарные помещения на рынке или проходных улицах.
Сколько можно заработать на самсе?
Смотрим на основные показатели: себестоимость и цена продажи
Ср. Себестоимость 1-й единицы продукции – 12-14 рублей
Средняя цена продажи – 60-65 рублей - На рынке
70-80 рублей с пиаром
80-120 рублей с другими ингредиентами
(Optional)
