Составляя меню на Новый год, каждая хозяйка учитывает не только вкусы своих гостей, но и вкусовые пристрастия символа наступающего года по восточному календарю. Стол на Новый год должен радовать разнообразием блюд и яркими красками. Рецепты вкусных закусок на Новый год помогут накрыть праздничный стол довольно-таки быстро. Проявляя фантазию, можно даже самые простые салаты и холодные закуски подать различными способами.
Ингредиенты:
- белый хлеб или батон 20 ломтиков;
- свежий огурец 1-2 шт.;
- свежие помидоры 2 шт.;
- майонез 100 г;
- чеснок 1-2 зубчика;
- масло 50 мл;
- зелень 10 г.
Процесс приготовления:
На небольшом количестве масла обжарить хлеб с двух сторон. Чтобы он не напитался маслом, это удобнее всего делать на сковороде с антипригарным покрытием, лишь немного смазывая её маслом.
Обжаренный хлеб сложить на тарелку и дать ему немного остыть.
Тонкими пластами нарезать свежий огурец. Даже в зимнее время свежие овощи из теплицы доступны потребителю.
Также. Для того чтобы стол выглядел ярче, можно взять разноцветные овощи.
На мелкой или средней терке натереть сыр. Добавить в него измельченный чеснок, зелень и майонез.
Полученной смесью намазывать тосты и уложить поверх сырной массы кружочек огурца или помидора.
Остается украсить тосты веточкой укропа или петрушки и подать их на стол.
Многие новогодние блюда отличаются большим числом ингредиентов и сложным приготовлением. Достоинством закусочных тостов со свежими помидорами является, прежде всего, быстрота в приготовлении. За четверть часа можно приготовить достаточно большое количество порций. Их расчет произвести довольно-таки просто. Для одного гостя достаточно 2 тостов среднего размера. Еще одно достоинство приведенного рецепта в том, что такая подача холодной закуски идеально подходит как для банкетного стола, так и для фуршета.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
- Ставьте "лайки"!
- Подписывайтесь на канал!
- Оставляйте комментарии!
Оригинал статьи вы можете посмотреть здесь: