Ингредиенты :
куриное филе 300 гр
картофель 300 гр
яйцо 5 шт
сыр плавленный 200 гр
луковица
майонез
сахар 1 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
В качестве украшения использовала вафельные цветы
1. Отварить в подсоленной воде филе, картофель, яйца.
2. Мелко нарезать лук, добавить к нему сахар, уксус и тёплую воду, оставить на 10 минут мариноваться, потом слить маринад.
3. Нарезать кубиками филе, в разные ёмкости натереть на крупной тёрке картофель, сыр, белки, желтки.
4. Собрать салат, между слоями нанести сеточку майонеза.
5. Последовательность слоёв: филе, лук, картофель, желток, сыр, белок.