В предыдущей стать я рассказала о самом понятии, но до конкретики не дошла ( ссылка будет внизу) Хотя я уже писала о своей противораковой диете(ссылку тоже дам), хочу обобщить именно тему продуктов, которые мы исключаем. Абсолютно и бесповоротно.
Пришло время и я оказалась на здоровом питании. Похудение, модные тенденции и сочувствие животным, как я уже говорила, не сыграли тут никакой роли. Все произошло по исключительной жизненной необходимости. Диагноз не оставил мне выбора, кроме как выяснить все возможное про биохимию человеческого организма и изучить работу жкт как можно подробнее.
В результате собственных исследований я внесла коррективы в свой ежедневный рацион, о чем подробнее и с пояснениями расскажу по пунктам:
1. Исключить мясо. Я никогда не стремилась к вегетарианству, но и особой страсти к мясу никогда не испытывала. Возможно, подсознательно организм понимал его ненужность, когда начались проблемы, которых я не ощущала. Мясо - сильнейший окислитель в любой его вариации. Оно повышает уровень мочевой кислоты, что способствует развитию огромного количества заболеваний. Ну и в принципе создаёт благоприятную слизистую микрофлору для развития бактерий, грибков и паразитов. Отличная среда обитания для раковых клеток. К тому же мой сильно ослабленный организм не может позволить себе тратить столько энергии, да и не будет, поэтому все продукты животного происхождения будет продвигаться к выходу плохо переваренными и создавать проблемы для продвижения и усвоения всего остального.. Мясо исключаем однозначно! Это же рекомендую сделать всем с любыми проблемами жкт (гастрит, язва, панкреатит, запоры, колит, геморрой и тд) до выздоровления. Смысла от него все равно нет с такими проблемами.
2. Исключить сахар. Это мощнейший закислитель и создатель брожений, так любимых всеми грибками и вредоносными бактериями. Мало того, он ещё и абсолютно бесполезный. А заодно закисляет все фрукты и ягоды( варенье), тем самым они переходят на сторону зла. А там и впрямь печеньки.
3. Исключить глютен. Загадочное слово, которое пугает особ с зожем головного мозга ( это те, которые сами не знают что к чему, просто паникуют и агрессивно себя ведут со всеми несогласными). На самом деле, разумеется, нет в нем ничего страшно-ужасного. Но только для здорового человека. Я к таким пока не отношусь, поэтому лишняя клейковина мне не нужна, иначе как восстановится работа моего драгоценного жкт. С глютеном довольно просто - это макаронные изделия, хлеб, некоторые крупы. Всему этому можно даже найти безглютеновые аналоги.
4. Исключить дрожжи. Тут все понятно, тоже самое брожение. Однако, говорят, что при термической обработке (выпечка) они совершенно погибают.
5. Исключить соль. Если говорить обо мне, то этот ингредиент кулинарии мне запрещён строго настрого. Причина - возникший асцид. То есть скопление жидкости в брюшной полости. Опасный для жизни симптом. Что касается здоровых людей, конечно, ничего страшного в умеренном употреблении соли нет. Но с некоторыми поправками. Не больше 5гр в сутки ( вряд ли это у многих получается) и без посторонних примесей( антислежеватель, отбеливатель и ряд других токсичных добавок). Лучше заменить на гималайскую розовую, так как в ней больше всяких полезным микроэлементов и меньше NaCl.
6. Исключить все животные жиры и белки. См. пункт 1.
ВАЖНО! Пришлось поменять не только пищевые привычки. Образ мысли тоже пришлось посадить на строжайшую диету. Никаких негативных мыслей и воспоминаний. Любой стресс способствует выработке серной кислоты, как следствие - опять закисление. Так я заработала себе свой хронический гастрит. Помните: стресс, тревожность, переживания за все, что было, есть и будете - прямой путь к болезням органов жкт. Поверьте, это условие выполнить гораздо сложнее, чем отказаться от каких-то продуктов.
Первая часть статьи (что такое осознанное питание)
Противораковая диета ( дополнение к исключениям)
Общие рекомендации онкобольным ( как не впасть в отчаяние)
Спасибо за внимание и понимание! Подписывайтесь, лайкайте, делитесь своим мнением!