Салат из ветчины с помидорами и огурцами.
300г ветчины
3 помидора
2-3соленых огурца
1 яблоко
1 яйцо
4 столовые ложки консервированого зелёного горошка
3 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка сахара,
карри чёрный молотый
Соль
- Яйцо отварить, очистить от скорлупы и нарезать крупными кусочками.
- Помидоры вымыть холодной водой и нарезать кружками.
- Подготовленные помидоры выложить на плоское блюдо, посыпать солью, сахаром, чёрным молотым перцем и поставить на 10 мин в прохладное место.
- Ветчину нарезать кубиками.
- Яблоко вымыть, разрезать на 2 части, вырезать сердце вину и натереть мякоть на крупной черке.
- Ветчину и тертое яблоко смешать и выложить на кружки помидоров.
- Добавить зелёный горошек, посолить, посыпать карри и перемешать.
- Солёные огурцы нарезать кружками и аккуратно выложить на салат.
- Кусочки яйца смешать со сметаной и заправить полученной массой салата.
