1. БАЛЮТ
наипопулярнейшее филиппинское блюдо- заживо сваренный сформировавшийся эмбрион утки, который съедают со скорлупой .
2. КОПАЛЬХЕМ(гнилой олень)
Разложившиеся трупы таких животных, как кит, тюлень, морж, олень очень любят употреблять в пищу все северные народы. Готовится это "блюдо" простейшим способом: закапывают труп кого-либо из перечисленных животных, а через несколько месяцев откапывают. К этому времени мягкие ткани превращаются в склизкую массу, и , по их словам это очень вкусно.
3. СУП ИЗ КРОВИ
Этот суп делается из свежей крови уток, гусей или же свиней. В него также добавляются специальные специи и немножко ароматных орешков.
Суп из крови конечно же имеет металлический вкус, его употребляют с алкогольными напитками.
4. ТЮЛЕНЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ЧАЙКАМИ
Это блюдо считается одним из изысканнейших. Его также накрывают на праздничный стол. Рецепт этого блюда не так уж и прост: нужна обезглавленная туша тюленя и ощипанные чайки, чаек помещают в не чищенное брюхо тюленя и помещают в вечную мерзлоту. Ферменты трупа чайки взаимодействуют с кишками тюленя и БЛЮДО ГОТОВО!
