Новый год - это день чудес и волшебства. Хотите порадовать своих близким не только вкусным блюдом, но и своим креативом? Тогда читайте дальше, эта статья для ВАС!
Замешиваем тесто на блины:
1 яйцо
Сода 1/3 ч.л.
120 гр. молока
120 гр. горячей воды (не кипятка!)
Растительное масло 1 ст.л.
300-350 грамм муки
3 капли красного красителя (можно заменить на свекольный сок)
Видео-рецепт "красных блинчиков" вы можете увидеть у меня на инстаграм страничке @anna_lapshina333
Обжариваем наши блинчики с 2 сторон.
Когда переворачиваете достаточно 30 секунд, чтобы сохранить цвет.
Такие блинчики у нас получились
Теперь готовим начинку, нам потребуется:
- 3 яйца
- Зелень (укроп и зеленый лук)
- Лук обычный
- Морковь 1/3
- Майонез
Обжариваем лук и морковку до золотистого цвета, добавляем любимые специи по вкусу.
- Я добавила соль адыгейскую и мускатный орех.
Когда наша зажарка готова, выключаем газ (плиту) и добавляем нарезанный кубиками яйца, лук и укроп.
Добавляем майонез или сметану 1 ст.л.
- Выкладываем нашу начинку на блинчик
- Собираем, наш "мешочек"
- Завязываем зеленым луком.
Наши "Подарочные мешочки" Деда Мороза готовы!
Приятного аппетита, видео рецепт блинчиков будет на моей инстаграм аккаунте @аnna_lapshina333
Подписывайтесь на мой КАНАЛ
