В состав клубня картофеля входят следующие элементы: незаменимые аминокислоты; углеводы; калий; фосфор; витамин С; клетчатка; крахмал.
Польза картофеля состоит в том, что он:
– является основным поставщиком макроэлементов, таких как калий и фосфор;
– удовлетворяет суточную потребность организма в белках, углеводах и витамине С;
– может употребляться даже при болезнях желудка, сопровождающихся обильным выделением желудочного сока;
– понижает уровень холестирина;
– имеет антисклеротические свойства;
– способствует выведению лишней жидкости из организма, что важно для людей, склонных к утренним отекам или имеющих проблемы с почками;
– способствует улучшению состояния больных с простыми формами хронической почечной недостаточности.
I вариант картофельной диеты
Является наиболее строгим видом диеты на картофеле. Длительность не должна превышать 5 дней, за каждый из которых вы можете потерять до 0, 5 кг. Можно повторно прибегнуть к ней, но не ранее, чем через 4 недели.
Меню:
Завтрак: молоко (200 мл);
Обед: размятый картофель (300 гр);
Ужин: картофельный салат (250 гр).
Рецепт картофельного салата
Ингредиенты: вареная картошка, отварное яйцо (1 шт.), уксус (чуть-чуть), соль (по вкусу, но не перебарщивать), черный молотый перец, растительное масло.
II вариант картофельной диеты
Является менее строгим, по сравнению с предыдущим и выдерживается куда легче. Длительность — до 1 недели.
В сутки разрешается употребить до 1 кг картофеля. Для этого его следует отварить в кожуре и разделить на несколько равных порций (примерно 5-6). Нельзя приправлять картофель солью,. но разрешается дополнять пряной зеленью типа зеленого лука, петрушки, укропа, тмина, эстрагона, розмарина и прочих, что поможет справиться с однообразием меню.
Рекомендуемые напитки: настои целебных трав, неподслащенный зеленый чай, негазированная минералка.
При необходимости, можно дополнить меню буербродом с маслом и порцией свежих овощей. Однако не забывайте, что в этом случае результат будет не таким впечатляющим.
Подпишитесь на наш канал, чтобы получать новые статьи!
