Очень простой рецепт, который подходит как для духовки так и для мангала. Минимум возни – максимум удовольствия.
Картофель тщательно моем и режем пополам. Срез солим, еще можно немного приправой для картошки посыпать.
Сёмгу (подойдет и другая лососевая рыба) нарезаем кусочками толщиной примерно 1-1.5 сантиметра. Лучше всего брать хвостовую часть, она дешевле и размер идеально подходит.
Солим, добавляем приправу для рыбы и кладем кусочки поверх картошки. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Вот и всё, вкусный ужин готов.
Ингредиенты не будут тут расписывать, сами всё видите. Соль лучше использовать морскую, картошку по желанию можно соевым соусом полить.
Хорошего вам дня и приятного аппетита! Спасибо за лайк и подписку на канал "Кухня за 300"