Как приготовить вкусные шарики из индейки с пармезаном?
Пальчики оближешь.
😍Очень люблю я эти шарики. Фарш может быть полностью из индейки или курицы, либо 50\50. А вот сыр лучше использовать пармезан, 🧀именно с ним эти шарики получаются невероятно вкусными. 🤤 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Фарш из индейки 600 г
▪️Фарш из курицы 200-300 г
▪️Лук 1
▪️Соль
▪️Перец
▪️Паприка красная сладкая 1/2 ч.л
▪️Пармезан 150-200 г
▪️Панировочные сухари
▪️Яйцо 2 ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Лук измельчить в блендере или натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке ( я взяла уже тёртый пармезан). ⠀
2️⃣Смешать с фаршем лук, сыр, посолить, поперчить, добавить паприку. ⠀ 3️⃣Яйца взбить вилкой. В тарелку насыпать панировочные сухари. Сформировать небольшие шарики, обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. ⠀
4️⃣Выпекать 20 минут при 200 градусах. ⠀
✅Мне нравится есть их с соусом BBQ. ⠀
🙏Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях♥️