Салат "Сердечный"

рецепт салата,еда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиное или говяжье сердце -700 гр.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Петрушка

Соль

Майонез

МАРИНАД:

Сахар - 1 ч. л.

Уксус 9% - 2-3 ст. л.

Вода - 100 мл

Перец

сердце,готовим дома

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем сердце около 2-х часов до готовности. Остужаем.

готовим вкусно,готовим дома

Очищенный лук нарезаем полукольцами.

Приготовим маринад: в воду размешиваем сахар,уксус,черный молотый перец.заливаем лук и оставляем мариноваться 30 минут.

рецепт,еда

Остывшее сердце нарезаем соломкой. На терки для корейской моркови натираем морковь.

кулинария,овощи,мясо

Добавляем мелко порезанную петрушку, маринованный лук, без маринада.

пошаговый рецепт салата с фото

Перемешиваем с майонезом,соль,перец. Даем настоятся в холодильнике 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!