Всем привет! Меня зовут Маша. Я худею, позади уже 51 кг. Сейчас мой вес 64 кг, а начинала я свой путь со 115 кг.
Первое, что я сделала для того, чтобы худеть - отказалась от жареного. Вообще убрала сковороду. Исключила из еды пищевой мусор - чипсы, снеки, торты и другие продукты, содержащие ароматизаторы и усилители вкуса. Вес постепенно пошёл вниз. Но очень медленно.
За год я потеряла всего 5 кг, а внешне это было вообще не заметно - со 115 до 110 кг - со стороны никакой разницы. Я выполняла и другие распространённые рекомендации диетологов - не ела хлеб и мучное, соблюдала принципы раздельного питания.
Помню, мы отдыхали и прямо возле нашей гостиницы стояла точка с хотдогами. Они так вкусно пахли и дёшево стоили. Что-то около 50 руб. Туристы, которые шли мимо этой точки на пляж, все время покупали их, перекусывали на ходу. При этом они были худые!
Я же шла в кафе. Брала все по уму - салат, рыбу, на десерт - фрукты. Но я была полной. Я плавала, много ходила, а вес не шёл вниз. Как же так?
В чем была моя ошибка? Почему я не худела на таком питании? Все очень просто. Я ела досыта, столько, сколько хотела. Я не считала калории. Есть досыта, то есть ориентироваться на свое чувство голода, может только тот человек, у которого нет проблем с весом. Он ест не больше и не меньше, чем нужно, его чувство голода не нарушено.
А если у меня есть лишний вес, значит, моё чувство голода нарушено. Это может происходить по разным причинам - стрессы, гормоны, болезни, усилители вкуса в еде, избыток сладкой пищи (высокий сахар). Причину нужно устранять и чувство голода станет меньше, но и этого может быть недостаточно. Ведь накопленный жир тоже требует питания и вынуждает переедать.
То есть, я ела досыта и это была моя ошибка. Пусть здоровую и полезную еду, может быть даже сбалансированную по БЖУ, но в достаточном для моего веса (110 кг на тот момент) количестве. Я ела на завтрак, например, кашу, но большую порцию, в которой может быть 500-600 ккал. Потом ела рыбу с салатом и фрукты. На пляже могла взять варёную кукурузу, креветки, фрукты, орешки (!). Ела шашлык, тушёные овощи.
Я ела яйца, сыр, сладости, которые не содержат муку, например, торты-суфле. Но даже без них я абсолютно спокойно набирала дневную норму калорий. Все потому, что я ела столько, сколько хотела. Даже если я проходила 5 тыс. шагов, это примерно 3 км или плавала около часа (!), мне достаточно было съесть 200 гр шашлыка, чтобы полностью компенсировать израсходованные калории!
Любая диета, какой бы комфортной изначально она не казалась, предполагает воздержание. Либо от продуктов (Дюкан, Кето), либо от больших порций (5 ложек, стакан, ладонь), либо от приёмов пищи (интервальное голодание). Либо они сочетают эти три принципа, обеспечивая одно - уменьшение поступающих калорий.
Как только я стала контролировать калорийность - вес пошёл вниз.
Зачем тогда правильно питаться, если главное - калорийность? Это уже вопрос к диетологам, они могут подробно и научно объяснить, почему цельнозерновой хлеб полезнее батона, а отварная телятина - ребрышек барбекю. Но на своём опыте могу сказать, что правильное питание позволяет есть вкусно, разнообразно, достаточными порциями и не испытывать чувства голода. Важно ведь не только не перебрать по калориями, но и не чувствовать при этом сильного голода. Иначе неизбежно сорвешься.
Я отказалась от продуктов, разжигающих аппетит, это тот самый пищевой мусор, я стараюсь не есть продукты, содержащие гормоны и антибиотики, а также высококалорийные продукты. Вот, смотрите, что такое 1300 ккал:
Это одна пачка круасанов "7 Дэйс" весом 300 гр. Их калорийность 454 ккал/100 гр. То есть 1350 ккал в этой небольшой пачке.
Такую пачку можно съесть по дороге домой в качестве перекуса, но никак не в качестве еды на целый день. А учитывая, что после такой сладкой еды взлетит уровень сахара в крови, - аппетит станет только сильнее. Долго ли про тянешь на такой диете?
А вот 1300 ккал в здоровой еде:
Два завтрака, обед, ужин, полдник. Калорийность ВСЕХ ПЯТИ блюд - 1300 ккал. Ничего жареного, жирного, копченого, мало соли. И энергии от этой еды больше 👍
Уточню, что я рассчитывала калорийность исходя из своего веса. Это можно сделать на разных сайтах, например, здесь.
Плюс - я ежедневно пью не менее 2 литров воды.
Спасибо за лайки, комментарии, подписки 👍🌈🌼