Простой рецепт домашних блинчиков.
Молоко 1 л.
Яйца 4 шт.
Растительное масло 2 ст.ложки.
Сахар 2 чайные ложки.
Соль пол чайной ложки.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В большой миске взбить яйца и сахар.
- Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
- В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.
- Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
- Разогреть сковороду.
- Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.