Если вы хотите приготовить что-то недорогое и вкусное на Новый год, то этот салат именно для вас!
На 5 порций вам потребуется:
- Картофель - 4 штуки
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Морковь - 4 штуки
- Лук репчатый - 1 штука
- Консервированная сайра - 1 банка
- Майонез - по вкусу. Можно добавить сметану.
- Соль - по вкусу
Инструкция приготовления
1. Отварить яйца, морковь, картофель.
2. Сайру размять вилкой, выложить в подходящую посуду, смазать майонезом и посолить.
3. Яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить поверх рыбы, смазать майонезом, посолить.
4. Лук мелко нарезать, выложить на белки, посолить.
5. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук, смазать майонезом, посолить.
6. Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом, посолить.
7. Желтки натереть на мелкой терке или просто раскрошить на морковь.
Если овощи были посолены при варке, то солить только белки. Перед желтками можно добавить тертый сыр.
При желании можно добавить зелень:)