Когда мучает голод перед сном, отличный вариант просто выпить стакан кислого густого кефира. И полезно, и жажду утолит и голод снимет.
Однако проверка от Росконтроля говорит о том, что шансов купить натуральный хороший кефир мало.
Эксперты случайным образом взяли 7 видом кефира из магазина и проверили их состав. 5 из 7 продуктов содержат крахмал. Как в случае с творогом, крахмал добавляют как загуститель и стабилизатор. Помогая производителям “имитировать” натуральный продукт.
Но это только пол беды. 2 из 7 продукта содержали плесени и кишечную палочку. Пить такой продукт не просто не полезно а опасно для здоровья. Шанс купить такой продукт 28%. Будьте осторожны.
Проверить в домашних условиях качество кефира на крахмал и растительные жиры можно так же как мы это уже делали с творогом. Читайте предыдущий пост о том как проверить состав творога в домашних условиях.
Сейчас мы стараемся больше узнать о продуктах, которые выставлены на прилавки магазинов. К сожалению современные производители продуктов как “Корпорации зла” - скармливают нам откровенный мусор под видом продуктов за наши же деньги.
Знай, что ты ешь.
Подписывайтесь на канал. Мы будем рассказывать о продуктах и делиться рецептами домашнего приготовления этих же продуктов. Привлекать шеф поваров и технологов. Ездить на производства.
Готовить дома намного дешевле и полезнее. Ведь вы знаете из чего готовите. Знаете что вы едите.
Здоровья вам.
