Привет! В данной статье тебя ждут несколько классных рецептов очень вкусных блюд, которые помогут сэкономить тебе твои драгоценные бабосики.
Блюдо 1:"Рататуй"
******Нам понадобится******:
-2 картошки🥔 🥔
-2 помидора 🍅 🍅
-1 кабачок (можно заменить на баклажан) 🍆
-Соль, перец ( или любые другие приправы по вкусу)
-масло, что б смазать дно формы
(По желанию можно добавить на дно формы Лук, в сверху Сыр 🧀 и зелень 🥬 для красоты)
P.S. Количество продуктов может варьироваться в зависимости от размера противня/формы для выпекания
——————
-форма для выпекания
-бумага для выпекания
-(по желанию фольга , если у вас нет режима верхнего нагрева как у меня)
******Приготовление*****:
Для начала разогреем духовку до 180 градусов и пока она нагревается начинаем подготавливать продукты:
1.(по желанию) нарезаем лук полукольцами,выкладываем на дно формы
2. Нарезаем тоненькими кружочками картошку 🥔, помидоры 🍅 и кабачок(или баклажан) 🍆
3. Выкладываем рядами, чередуя в любой последовательности
4. Солим,перчим сверху , сбрызгиваем маслом
5. (По желанию украшаем зеленью сразу или при подаче)
6. Накрываем фольгой
7. Кладём в разогретую духовку на 30 минут
8. Через 30 минут снимаем фольгу и кладём ещё на 5-10 минут до образования красивой корочки
✅ готово ✅
Красиво выложи на тарелочку и подавай к столу 🍽
Блюдо 2"Гречка с мясом"
Это блюдо очень простое, мне кажется его знают абсолютно все, но все же я посчитал нужным посветить вас в приготовление этого чуда (в этом"рецепте" я даже подсчитал стоимость продуктов)
Закупаемся по крупному:
2 пачки гречки по 800г - ~80 рублей
1 кг свинины - ~250 рублей
4 пачки специй для гречки с мясом - ~120 рублей
ну и овощей можно накупить, хоть и не обязательно: лук, перчик, морковь и т.д. - ~30 рублей.
Всего этого хватит на 4 больших сковородки😏😏😏
Для начала 1 кг мяса делим на 4 части по 250 г. и фасуем в пакетики, которые хранятся в морозилке.
Теперь готовка:
Ставим полный чайник с водой и пока он закипает мелко нарезаем мясо (250 г.) и обжариваем примерно 10 минут.
Во время обжарки нарезаем овощи, включая лук и когда будет аппетитная корочка высыпаем все овощи на 1-2 минуты обжарки с мясом.
Затем высыпаем одну пачку специй, пол пачки гречки (400г.) и заливаем всё это горячей водой с чайника так, чтобы между поверхностью воды и гречкой был слой примерно 1 см.
Хорошо перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось, накрываем крышкой, ставим медленный огонь и ждём примерно 20 минут пока вся вода не исчезнет 😊
Итого время готовки ~30-35 минут!
Одной такой сковородки хватит на 6 сытных порций, ну или на 2 дня для одного человека!
По затратам одна такая сковородка обойдется примерно в 120 рублей, что с свою очередь 60 рублей в день или 20 рублей за порцию😊😏
P.S. попробуйте добавить томатную пасту, или сметану, так намного вкуснее)
