Пирожки - это всегда вкусно! Но с мясом и творогом уже надоели? Есть множество разнообразных начинок, очень вкусных и необычных. Они всегда обрадуют гостей и вас самих своим интересным вкусом.
А еще, как маленький секретик, начинки можно смешивать друг с другом и тогда получится ну оочень странный , но вкусный рецепт. Например и нашего примера, смешать ревень с грушами и вот вам, новый и очень вкусный рецепт начинки, которую вы и ваши гости скорее всего впервые попробуете. Это же очень интересно! Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусами, ведь их можно сделать из всего, что попадется под руку.
1. Пирожок с ревенем
Порежьте очищенные стебли ревеня на мелкие кубики. Добавьте сахар, ароматические вещества и доведите до кипения, постоянно помешивая деревянной палочкой. Заворачивайте начинку в тесто после того как она остынет.
2. Пирожки с брынзой
Порежьте помидоры на кружочки, брынзу измельчите вилкой, добавить измельченную зелень, раздавленный прессом чеснок, тщательно перемешать. Перед тем, как заворачивать в тесто, в каждый пирожок положите круглешок помидора и наверх начинку.
3. Пирожки из печени
Прожарьте мелко нарезанный лук на растительном масле. Печень тщательно промойте и снимите с нее пленку, порежьте небольшими кусочками. Смешайте печень и лук и обжарьте их до готовности. Когда печень будет готова, пропустите начинку через мясорубку, добавьте соль, смешайте с майонезом.
4.Пирожки с морепродуктами
Разморозьте креветки и мидии, очистите креветки от панциря. Добавьте немного чеснока, лимонного сока и или лимонной цедры, травки-специи, сметану или майонез. Приготовьте миниатюрные слойки на один укус - положите по одной целой мидии или креветке внутрь. Удивите своих гостей!
5. Пирожки с грушами
Попробуйте приготовить начинку из груш. Посыпьте груши сахаром, брызните капелькой лимонного сока. Лучше не используйте корицу и другие специи. Груша не любит дополнительные специи, но соседство груши и яблок подарит восхитительный вкус вашим пирожкам.
6. Пирожки с щавелем
Промойте тщательно листья, просушите их на бумажном полотенце. Мелко порежьте и посыпьте сахаром. Пропорции щавеля и сахара на ваш вкус. Кто-то любит более сладкие, кто-то менее. Хорошо перемешайте и оставьте постоять 10-15 минут до растворения сахара. Начинка готова!
7. Пирожки с редькой
Редьку чистим, моем, минут на 20 в холодную воду её, чтоб ушла горечь. Затем трём на крупной тёрке. К ней добавляем натертый сыр, творог и соль с перцем. По желанию можно добавить зелень. Смешиваем и добавляем взболтанное яйцо или сметану. Начинка готова!
8. Пирожки с тыквой и рисом
Отвариваем хорошо промытый рис минут 7-10. Остужаем. Тыкву чистим и режем кубиками. Смешиваем с солью, сахаром, черным перцем. По желанию добавляем зелень.
Приятного аппетита!
Мне кажется, вы будете заинтересованы и этими статьями:
Идеальный рецепт вкуснейшей курицы на Новый год
Паста Болоньезе. Рецепт из итальянского ресторана!
Новые рецепты - это новый опыт. Балуйте себя и своих близких вкусной едой.
Если вам понравились наши советы, подписывайтесь на канал и ставьте лайк! Новые рецепты будут каждый день =)