ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ В рецепте присутствует мясо, но даже без него, блюдо будет вкусным и сытным, благодаря белку, содержащемуся в грибах. Сварить можно из любых, имеющихся в наличии, вешенки, опята, подосиновики. Ингредиенты: Приготовление:
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ В рецепте присутствует мясо, но даже без него, блюдо будет вкусным и сытным, благодаря белку, содержащемуся в грибах. Сварить можно из любых, имеющихся в наличии, вешенки, опята, подосиновики. Ингредиенты: Приготовление:
...Читать далее
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ
В рецепте присутствует мясо, но даже без него, блюдо будет вкусным и сытным, благодаря белку, содержащемуся в грибах. Сварить можно из любых, имеющихся в наличии, вешенки, опята, подосиновики.
Ингредиенты:
куриная грудка – 200 г;
шампиньоны – 200 г;
репчатый лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
плавленый сырок – 1 шт.;
растительное масло – 50 мл;
укроп, петрушка – по 1 пучку;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой положим, мясо, предварительно, разделанное на небольшие части и посолим его.
Картофель очистим, порежем кубиками и добавим в бульон.
Морковь и лук шинкуем соломкой.
Обжарим их на сковороде до золотистой корочки.
Грибы зальем кипятком и оставим на 15 минут, затем хорошо отожмем, чтобы избавиться от лишней влаги.
Заправим суп, овощной смесью.
Сырок потрем на крупной терке и добавим в кастрюлю в конце.
