Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже на праздничный стол. Конечно же, данный рецепт пригодится вам и для разнообразия повседневного рациона.
В салат, помимо колбасного сыра, добавим копченую колбасу и грибы. Кислинку зададим ему вкусными солеными огурцами. А вот картофель использовать лучше печеный – его румяность и приятный привкус придутся в салате как нельзя кстати. Заправка – традиционный майонез, но при желании можно взять любой соус.
Ингредиенты:
- Колбасный сыр - 240г
- Копченая колбаса - 360 г
- Шампиньоны - 240 г
- Печеный картофель - 2 шт.
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Подготовить все продукты. Предварительно запечь картофель в течение 40 минут при 200 градусах.
Шампиньоны вымыть и просушить, после чего нарезать средними сегментами.
В сковороде прогреть масло. Выложить нарезку шампиньонов. Жарить 4-5 минут, до готовности.
Готовые грибы переложить в салатник. Запеченный картофель нарезать небольшими по размеру кусочками или поломать пальцами. Переложить тоже в салат.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Отправить их в миску.
Колбасу копченую нарезать такими же небольшими кубиками. Переложить в салатник.
Колбасный сыр тоже стоит нарезать кубиками. Добавить нарезку к остальным ингредиентам.
Заправить салат майонезом. Соль и перец добавить по усмотрению. Перемешать все.
Готовый салатик подавать к столу.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и комментируйте) Приятного вам аппетита:)