Мы все ходим в магазины. Тема просрочки и несоответствие цен для всех знакома. Конечно продавцы жалуются на нехватку времени и загруженность, я понимаю, что возможно это так. Знакомые девочки работают в крупных торговых сетях. И вот, что я от них узнала. 1. Сыр фасованный. Практически 100 % просрок. Роспотребнадзор: нарезанный сыр следует реализовать в срок не более 12 часов. Обе девушки признались, что утром перефасовывают его ( меняют этикетку и всё. ) Сколько лежит сыр на прилавке никто не знает. Может 3 месяца, а может год. На вопрос а если уже плесень появляется? - Мы просто срезаем. Сыр на списание в их магазинах практически не уходит. 2. Курица-гриль. Знакомая призналась, что не так всё плохо , идет только та курица у которой просрок 1-2 дня. ( -ну ты не переживай, там много специй, её ещё есть можно) Спасибо, успокоила. 3. Соусы и Алкогольные напитки (особенно дешёвое пиво) - это огромный уровень просрочки. Соусы, т.к люди реально редко смотрят на их срок годности, н