Здравствуйте. Приготовим вкусное блюдо. От него в восторге все, кто его пробовал. Его можно приготовить на ужин, обед или на праздник.
*******************************************************************************
Ингредиенты: 600 - 700 гр. говядины, 1 луковица, 2 сладких перца, 250 гр. маслин, 1 ст.ложка томатной пасты, 250 мл.воды, соль по вкусу,1 ч. ложка имбиря или черного перца, 1 ч. ложка орегано, 1 ч. ложка сахара, растительное масло для жарки мяса, укроп для украшения.
Итак.
600-700 гр.говядины нарезать небольшими кусочками.
Отправить на разогретую сковороду с растительным маслом, посолить.
Добавить к нему 1 ч. ложку орегано. Жарить на среднем огне, периодически помешивать. Обжарить до румяной корочки.
1 луковицу нарезать полукольцами,
отправить к мясу и немного обжарить.
Взять 2 сладких перца разных цветов(для красоты), порезать не очень мелко.
К мясу добавить 1 ст.ложку томатной пасты, 1 ч. ложку сахара,1 ч. ложку имбиря или 0,5 ч. ложки черного перца для остроты. Обжарить 2 минуты.
Сюда добавить 250 мл. воды.
Накрыть крышкой, 20 минут готовить на тихом огне. После 20 минут, к мясу добавить болгарский перец.
Накрыть крышкой. Готовить до готовности. В конце добавить 250 гр.маслин. Готовить 5 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью, подать к столу.
Приятного аппетита!!!
*********************************************************************************
Понравился рецепт, ставьте лак, подписывайтесь на канал. А также смотрите другие рецепты на моем канале. Оставляйте свои рекомендации, пишите свои комментарии.
Заходите еще.
Всего самого наилучшего.
До новых встреч.
Видео,фото : YouTube Кухня на любой вкус с Еленой ус.
Фото: Yandex.ru>Картинки.