На дисплеях некоторых современных электрических духовых шкафов встречается пометка СВЧ; также это можно увидеть и в описании ряда моделей.
Что же такое СВЧ в духовом шкафу и зачем они там нужны?
Функция СВЧ позволяет использовать духовой шкаф в качестве микроволновой печи, а также ускоряет процесс приготовления пищи на других режимах. В отличие от обычной микроволновки, в духовом шкафу свч-излучение можно комбинировать с другими режимами готовки: конвекцией, грилем и разморозкой. Например, сочетание режима СВЧ с конвекцией в духовке Miele H7140BM EDST/CLST позволит быстро разогреть что-то или приготовить горячие бутерброды, которые не отсыреют снизу, как это обычно бывает в классических микроволновках.
Еще один огромный плюс этой функции в духовом шкафу — экономия пространства на кухне. Фактически, духовой шкаф с функцией СВЧ Miele H7640BM GRGR совмещает в себе сразу два устройства: классическую компактную духовку и микроволновку. Это особенно актуально для небольших кухонь, где бывает непросто разместить всю желаемую технику. Если такой духовой шкаф будет еще и независимым, а, значит, сможет расположиться на более удобной высоте, чем традиционная духовка в плите, то использовать его будет особенно приятно.
Чаще режим СВЧ встречается в электрических духовых шкафах. Сейчас даже появляются модели духовых шкафов «три-в-одном»: и с пароварками, и с функцией СВЧ.
Электрические шкафы с функцией СВЧ делятся между собой еще на два типа: стандартные и компактные. Компактные модели при этом могут быть установлены не только в качестве встраиваемой техники, но и размещаться, например, на рабочей поверхности кухонного стола. При этом установка такого компактного духового шкафа не требует вызова специалиста — он просто включается в обычную розетку.