Всех с наступающим Новым годом! Сегодня поговорим о том, как накрыть новогодний стол так, чтобы Хозяйка Года осталась довольна и удача сопутствовала целый год!
В еде Крыса довольно непритязательна и обрадуется любому угощению. Но вместе с тем хвостатая обожает разные вкусности, поэтому на Новый год стол буквально должен "ломиться от еды" и она должна быть сытной и разнообразной. В то же время Крыса имеет бережливый и хозяйственный характер, поэтому изысков на новогоднем торжестве быть не должно. И самое главное - все должно быть съедено, и такая экономность точно понравится пушистому грызуну.
Новогодний стол можно украсить большим количеством блюд из овощей, сыра, фруктов, орехов, рыбы, мяса. Пушистые зверьки с удовольствием полакомятся колбаской, копченостями, паштетами. Крыса останется довольной, если сладкого и выпечки будет в достатке: пироги с разной начинкой, песочные печенья, торты.
Но вот чего точно лучше избегать при подготовке праздничного стола - мясные блюда из телятины и говядины. Эти блюда могут оскорбить чувства Белой Крысы. Многие астрологи утверждают: мясо этих животных относится к знаку Быка, который является тайным другом Крысы. Согласно древней китайской легенде Крыса воспользовалась его услугами и первой попала на торжество Будды.
ЧАСТЬ 1. САЛАТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
В новогоднем меню 2020 года приветствуются зимние сытные салатики, которые можно приготовить быстро, без особых затрат. Использовать можно любые натуральные продукты, овощи, фрукты, корнеплоды с добавлением мяса дичи, оливкового масла. Не забывает также и о зелени. И вот 3 простых, но очень вкусных рецептов салатов к праздничному столу, которые обязательно порадуют Хозяйку Года. - Белую Металлическую Крысу.
1. Салат «Польский»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свежая белокочанная капуста (500 г)
- свежие огурцы (100 г)
- ветчина (100 г)
- зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
- соль
- майонез или сметана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тонко шинкуем капусту, солим. Огурцы нарезаем соломкой, ветчину - кубиками. Зелень рубим. Перемешиваем все и заправляем майонезом либо сметаной.
Получаем легкий и очень вкусный, а главное простой в приготовлении салат.
2. Салат «Новогодний ноктюрн»
Этот салат получится приготовить намного быстрее, если использовать бытовую технику.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица - 200 грамм
- Капуста белокочанная - 200 грамм
- Огурец свежий - 2-3 шт
- Груша - 1 шт
- Соль
- Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем отварную курицу, которую измельчаем в блендере. Белокочанную капусты шинкуем, огурцы нарезаем в «комбайне». Затем все перемешиваем, солим, добавляем зелень и оливковое масло, украшаем дольками груши. Время приготовления – буквально несколько минут.
3. Салат из мандаринов с сыром и хурмой
Этот фруктовый салат с сыром придется по вкусу гурманам, уставшим от однообразного и традиционного набора блюд на новогоднем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 крупная спелая хурма;
- 2 сочных мандарина;
- 1 красная луковица;
- мягкий или твердый сыр (65 г);
- небольшой пучок листьев салата;
- соль, перец черный – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промытую и очищенную хурму (снять кожуру тонким слоем, удалить косточки и черенок) режем маленькими кубиками и складываем в глубокую салатницу. Туда же добавляем дольки очищенных от кожуры, белых волокон и косточек мандаринов, максимально мелко нарезанный красный лук, порванные на кусочки среднего размера предварительно промытые и просушенные листья салата, специи, оливковое масло. Все перемешиваем и посыпаем сверху тертым или раскрошенным сыром.
С этими простыми салатами рачительная Хозяйка Года точно останется довольна! До встречи во второй части!