Это очень простой повседневный вариант второго блюда. Простой как по исполнению, так и по набору ингредиентов. Сладкий перец в процессе тушения по большей части превращается в соус, дополняя томаты в собственном соку. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная лопатка - 800 гр. Лук - 2 шт. Сладкий перец - 500 гр. Помидоры в собственном соку - 800 гр. Соль,перец по вкусу К этому блюду так же подойдет мясо говядина,только в этом случае придется тушить дольше,до готовности мяса. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезаем мясо на кусочки,лук полукольцами,сладкий перец нарезаем соломкой. В заранее разогретой сковороде с растительным маслом,обжариваем мясо до золотистой корочки . Отдельно, обжариваем лук,минут 5. В обжаренный лук добавляем сладкий перец и продолжаем жарить еще 5 минут. К нашей зажарки добавляем мясо,размятые помидоры с соком. Соль, перец и 250 миллилитров горячей воды. Как только закипит уменьшаем температуру до минимума.Тушим под закрытой крышкой 1-1,5 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Рекомендую подписаться на
Это очень простой повседневный вариант второго блюда. Простой как по исполнению, так и по набору ингредиентов. Сладкий перец в процессе тушения по большей части превращается в соус, дополняя томаты в собственном соку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная лопатка - 800 гр.
Лук - 2 шт.
Сладкий перец - 500 гр.
Помидоры в собственном соку - 800 гр.
Соль,перец по вкусу
К этому блюду так же подойдет мясо говядина,только в этом случае придется тушить дольше,до готовности мяса.
