Знали ли вы, что голод в течение 16 часов 2 раза в неделю продлевает жизнь? А что он снижает уровень "плохого" холестерина на столько, что шанс умереть от сердечно-сосудистых заболеваний становится минимальным?
Историческая справка
Животным довольно часто приходится голодать днями. Это связано с тем, что добыть пищу в диких условиях не так-то просто. Это вам не в "Пятерочку" сходить. Знаете, какой процент животных (именно диких, мопсы и откормленные домашние кошки не в счет) имеют диабет или сердечно сосудистые заболевания? Он стремится к нулю.
На протяжении всей своей истории человечество использовало голодание. С появлением религии, люди стали поститься. А в 1960х годах Был открыт один очень интересный процесс - аутофагия. Вот какое определение дает нам Википедия:
Аутофагия - (от др.-греч. αὐτός ауто- — сам и φαγεῖν — «есть») — является естественным, регулируемым механизмом клетки, который разбирает ненужные или дисфункциональные компоненты.
Дальше, японский ученный Ёсинори Осуми, в своих экспериментах на дрожжевых грибках, открыл механизмы аутофагии. За что он, кстати, получил в 2016 году Нобелевскую премию.
А затем был бум исследований по этой теме учеными всего мира ( Россию, почему-то, этот бум не коснулся), и благодаря этому мы теперь кое-что знаем про весь этот беспорядок.
Вернемся к "нашим баранам"
Сейчас самое время сказать, что аутофагия наблюдается при голодании. Вот как это происходит:
- человек поел, топливо поступило в печку, все механизмы организма работают;
- прошел час, топливо закончилось, теперь мы начинаем искать, чего бы еще запустить в топку;
- ничего не находим, или отважно и осознанно отказываемся потакать капризному организму;
- организм обижается, но работать надо. Он включает свой "запасной двигатель" - окисление жиров;
- Жиры горят не хуже углеводов (основного топлива), обеспечивая все агрегаты тела нужной энергией.
Горение жиров может продолжаться долго, но мы рассматриваем относительно недолгий период в 14-18 часов/сутки. Ровно столько не ели люди и животные в различных опытах и исследованиях.
Большинство исследований показали, что интервальное голодание (не уточняя, какая именно схема) действительно положительно влияет на здоровье, долголетие. Оно отлично показало себя у людей с сахарным диабетом 2 типа, вплоть до полного прекращения приема сахароснижающих средств.
Интервальное голодание вызвало достоверное снижение хронического воспаления в организме, снизило уровень "плохого" холестерина, увеличило восприимчивость клеток к инсулину и еще много-много всяких других полезных изменений.
Вы скажете, что все это, конечно, очень интересно, но на кой хрен нам этот непонятный медицинский лепет?
А чтобы вы просто знали, что есть такое чудо, как Интервальное голодание.
Ставьте лайк и подписывайтесь, если вам было интересно. А если возникли вопросы, задать их вы всегда можете мне в моем Instagram @g.chibir