"Самое вкусное полено"

Для того, чтобы приготовить бисквитное тесто, вам будут нужны следующие ингредиенты:

30 -35 г муки;

50 г картофельного крахмала;

3 яйца;

150 - 155 г сахарной пудры;

1 ст. ложка сливочного масла;

Начинку приготовить сможете из таких ингредиентов:

250 - 255 г чёрного шоколада;

150 г сливочного масла;

2-3 чайные ложки рома или коньяка;

4 желтка;

6 ст. ложек сахара;

2 чайные ложки крепко заваренного натурального кофе;

1 чайная ложка растворимого кофе;

11-12 жареных миндальных орехов;

Украшения приготовьте из:

100 г сливочного масла;

2 желтка;

3 ст. ложки сахара;

2 чайные ложки рома или коньяка;

2 чайные ложки крепко заваренного кофе;

1 чайная ложка растворимого кофе.

Приятного аппетита!