Гречневая каша с мясом готовится просто, быстро, да и не дорого выходит это блюдо. Но самое главное получается вкусно, сытно.
Нам потребуется:
- Мясо свинины 250 гр.
- Крупа гречневая 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец 1 шт.
- Приправа любая
- Сметана 2 ст. л.
Теперь готовка:
Сначала промыть все овощи и гречневую крупу. Гречневую крупу необходимо немного обжарить на сковороде, как бы высушить. Ставим полный чайник с водой и пока он закипает мелко нарезаем мясо, и обжариваем примерно 10 минут.
Во время обжарки нарезаем овощи, лук нарезаем полукольцами, и когда будет аппетитная корочка высыпаем все овощи на 1-2 минуты обжарки с мясом. Затем высыпаем одну пачку приправы, гречневую крупу, сметану и заливаем всё это горячей водой с чайника так, чтобы между поверхностью воды и гречкой был слой примерно 1 см.
Хорошо перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось, накрываем крышкой, ставим на медленный огонь и ждём примерно 20 минут пока вся вода не исчезнет. Время приготовления всего минут 40.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!