Вопреки всенародному поверью, это неверно. Ленивые пьяницы, стремясь к знаменитому в СССР «ускорению», не посчитали нужным произвести необходимые вычисления и делают, по сути, наобум.
Ваш покорный слуга, автор этой статьи и пьяница со стажем, сделал важные расчеты и готов поделиться формулой, благодаря которой из чистого спирта, разбавленного водой, выходит водка крепостью ровно 40% об. Имеются в виду введенные ГОСТом так называемые «40 объемных процентов», ибо исходить нужно не из массы ингредиентов, а из объема таковых.
Безусловно, можно говорить о том, что водка по определению – это не всегда и 40% крепости, но вспомните хотя бы профессора Преображенского, который без колебаний утверждал: «А водка должна быть 40!» Так что примем это как должное, друзья.
Конечно, каждый из нас, многоопытных любителей спиртного, знает, что водка – это не просто смесь воды со спиртом. Это целая технология. Но, с вашего позволения, в технологические подробности и нюансы я вдаваться не буду, ибо цель у нас другая, хотя тема-то сама по себе крайне занимательная.
Итак, имеем 1 литр чистого медицинского спирта. Чистый спирт – это не 100% спирта, а всего лишь 96%. Это общеизвестный факт, и отвлекаться на доказательство не имеет смысла.
96% будет константой, которая, как известно в научных кругах, неприкосновенна.
А теперь к делу, граждане алкоголики.
96% крепости в литре чистого спирта – это 960 мл «абсолютного спирта», то есть C2H5OH.
Теперь составляем простейшую математическую пропорцию.
960 мл спирта – это 40% объема искомой жидкости, то есть водки нужной крепости. Наша задача – узнать 100% объема.
40% – 960 мл
100% – Х мл
Составляем пропорцию, как в 4 классе:
И решаем ее.
Ответ: Х = 2400
Таким образом, из 1 литра чистого спирта получается 2400 мл вожделенной 40-градусной водки.
Заметьте! 2,4 литра, а не 2,5 литра, как всегда принято было считать!
Итак, на выходе из литра чистого спирта получаем не 5 бутылок водки (!), а на 100 мл меньше!
Попросту говоря, спирт с водой нужно смешивать в соотношении 5:7. Ну или 100:140 – так удобнее. Лучше всего, как говорил лектор из «Карнавальной ночи», конечно, 1000:1400 мл.
То есть, к примеру, к 100 мл спирта добавляем 140 мл воды и получаем 240 мл водки крепостью ровно 40%. Чуть меньше привычной «чекушки».
Если же имеем целый литр спирта, то добавляем его к 1 л 400 мл воды и получаем 2 л 400 мл сорокоградусной.
Важно! Для приготовления «водки» из спирта берем по возможности только хорошую воду. Оно и так-то от подобной смеси похмелье гарантировано, если выпить сверх меры, а с плохой водой и подавно!
Присоединяйтесь к каналу, друзья-алкоголики!
В других статьях вы прочитаете о том, можно ли вообще избавиться от похмелья и сколько приходится «отходить», если пил несколько дней.