Тушеную капусту я часто готовлю для своего мужа, я ее не люблю и не кушаю.Всегда готовила по одному рецепту. но тут решила попробовать приготовить немного по-другому.В итоге я съела тарелку и еле сдержалась, что не насыпать себе еще одну порцию.Ловите рецептик....
Что нам нужно:
- 600 грамм капусты;
- 300 грамм говядины;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 200 грамм фасоли;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 средних помидора;
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить:
Сначала из кусочка говядины сделала фарш.На сковороде с капелькой оливкового масла обжариваем его, примерно минут 10-15.
Пока жарится фарш, я нарезала капусту, лук мелко и натерла на крупной терке морковь.
Включаем мультиварку, наливаем немного оливкового масла и обжариваем лук и морковь, примерно минут 10.Пока жарятся овощи, нарезаем помидоры.Я в этот раз кинула вместо них томатную пасту, так как мой муж больше любит с ней, готовлю я все таки для него капусту.
Кладем помидоры к овощам, жарим пару минут.
Далее туда же помещаем фарш обжаренный и капусту.Солим, перчим по вкусу, добавляем воду и ставим на режим "тушение"на 50 минут.
Когда капуста приготовилась, выключаем мультиваруку.Добавляем фасоль, варенную или покупную из магазина и рубленый чеснок.Оставляем еще на 10 минут, чтоб блюдо настоялось и пропиталось чесночком.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Если вам понравилось, нажимайте пальчик вверх! Подписывайтесь на канал Пп kulinaria,вкусные рецепты и делитесь публикациями в социальных сетях :)
Рекомендую к прочтению:
Такой простой рецепт, но какое вкусное блюдо