Привет всем!
Сегодня мы поговорим про ягоды годжи или их плоды, которые растут в Китае, Тибете и Монголии. Как правило, мы встречаем их в сушеном виде, также мы можем встречать на прилавках и натуральный сок из ягод годжи.
Каким же образом сохраняется максимальное количество питательных веществ мы разберемся позже, а также узнаем сколько их можно употреблять в день.
По-другому ягоды годжи называют силой жизни или ягодой жизненных сил. Американцы называют их волчьими ягодами. Китайцы уже более 25000 лет использует эти ягоды в своей медицине.
А все благодаря питательным веществам, которые содержатся в этих ягодах: целых 19 аминокислот, множество витаминов и минералов, такие как: цинк, медь, железо, кальций, фосфор, селен, витамины группы B, E, C. Также содержится большое количество клетчатки.
Китаю известен человек, который прожил 252 года и каждый день употреблял в пищу эти ягоды.
Ягоды годжи очищают печень от токсинов и улучшают пищеварение, помогают производить окислительно-восстановительные реакции печени и очень позитивно воздействуют на глаза, именно благоприятно влияют на зоркость зрения. Содержащиеся в них полезные минералы улучшают зрение и снижают возможность возникновения катаракты.
Также ягоды годжи стимулируют пролиферацию клеток поджелудочной железы, повышается уровень глюкозы, таким образом инсулинорезистентность снижается.
Данные ягоды позитивно воздействует на сердце и снижает уровень холестерина в крови, одновременно повышают рост “хорошего” холестерина в крови.
Также ягоды способны тормозить развитие рака молочной железы.
Много сказано про ягоды годжи, но можно сказать одно - они позитивно влияют на общее здоровье. Если часто употреблять в пищу ягоды годжи, то это положительно повлияет на состояние волос и кожи, повысится иммунитет и это поспособствует более быстрому похудения. Кроме того, сегодня обсуждаемая ягода замедляет процессы старения в организме, поэтому они считаются секретным кодом долголетия.
Если вы будете принимать ягоды годжи, то вам не нужны будут успокоительные средства, плюс средства для ускорения засыпания. Также ягоды снимают головные боли, если они вас беспокоят и как уже было сказано раньше, это средство для пищеварения, которое способствует более качественной работе органов пищевода.
Остановимся на калорийности:
в сушеных ягодах (100 г.) содержится 370 калорий. Если вы не знакомы с ягодами годжи, то их можно узнать по виду - они напоминают изюм, либо ягоды клюквы. В больших городах ягоды получили большое распространение, однако нужно искать ягоды хорошего качества. Вы также можете самостоятельно на своем участке выращивать ягоды, но придется подождать около 3 лет до того момента как появятся плоды на вашем дереве.
Вам следует разграничивать факты, которые вымышлены ради продвижение товаров из ягод годжи с научно подтвержденными фактами о ягодах.
Ягоды получили название так называемого суперфуда теми же самыми маркетологами. Нельзя отрицать тот факт, что ягоды очень питательны и всего того, что мы писали выше, хватит для поправки здоровья.
Из-за содержания коллагена, ягоды помогут коже в борьбе с возрастными морщинами. Также ягоды повышают энергию. С этим невозможно спорить, ведь экстракт ягод улучшает образование гликогена в мышцах, а значит помогает нам поднять физическую активность на высокой уровень.
Ученые точно не знают сколько нужно принимать ягод годжи в день. Особую осторожность при применении ягод рекомендуется проявить женщинам: беременным и матерям, кормящим грудью.
Ежедневно рекомендуется употреблять не больше, чем 15 грамм ягод, а сока всего лишь 5-ую часть кружки.
Ягоды применяется сейчас даже в йогуртах, различных соках, винах, добавках, также в виде таблеток, поэтому внимательно изучать содержащиеся на этикетке составы, откуда взяты ягоды: натуральные они или с добавлением консервантов и красителей или же без.
Также хочу напомнить, что концентрированный сок ягод содержит больше активных веществ, чем сами ягоды и сушеные ягоды. Каких-либо крупных исследований на тему ягод не проводилось.
После распиаренных данных не нужно уходить с головой потребление этих ягод. Стоит относиться к ним, как к любому фрукту или ягоде, содержащим полезные вещества, макро и микроэлементы.
Сейчас хочу посоветовать вам рецепт коктейля с описанными выше ягодами:
Чтобы получить 1 литр коктейля нам потребуется:
- 3 манго
- 1 ананас
- 80 грамм ягод
- 3 банана
- и немного мяты.
Моем все фрукты, нарезаем на мелкие части все это.
Смешайте в миксере до состояния без комков.
Заливаем в стакан и украшаем ягодами годжи.
Если вы решите употреблять сушеные ягоды годжи, то вам стоит знать, что в ягодах содержится:
- 77 грамм углеводов,
- 45 грамм сахара
- и 14 грамм белка.
На этом все, спасибо за прочтение!
Надеюсь статья вам понравилась, поддержите лайком если это так.
