Волонтерский отряд "Родник" и фонд "Лучшие друзья" организовали в Вологде кулинарные курсы для молодых людей с инвалидностью. На первом занятии ребята научились готовить воздушный омлет и салат Оливье.
Главная цель кулинарной школы - формирование социальных навыков в быту. В рамках занятий молодые люди с инвалидностью получат и закрепят опыт самостоятельной покупки продуктов, приготовления различных блюд и их подачи.
Уже на первом уроке молодые люди с ОВЗ самостоятельно смастерили свои персональные кулинарные книги, записали рецепты нескольких простых блюд, самостоятельно сходили в магазин за необходимыми ингридиентами. Они сами мыли, резали, варили, жарили, подготавливали и прибирали рабочее место. После чего все вместе с удовольствием отведали приготовленные своими руками кушанья.
Для развития проекта требуется помощь вологжан в обеспечении школы кухонной утварью. Для того чтобы разнообразить ассортимент блюд и сделать процесс готовки максимально комфортным, требуются настольная плита, разделочные доски, ножи, тарелки, а также другой кухонный инвентарь. Ребята также будут рады новым волонтерам, готовым помочь в реализации проекта и стать участникам добрыми друзьями.
Контакт для связи: Дарья Кузнецова