Наличие свободного пространства на кухне дает возможность не только установить все необходимые бытовые приборы, но и построить стойку по центру помещения, или остров. Кухни с островом приобретают дополнительную рабочую поверхность, а при правильной планировке остров может использоваться вместо обеденного стола или барной стойки.
Для правильной организации пространства на кухне дизайнеры рекомендуют придерживаться «правила треугольника», то есть размещать плиту, мойку и холодильник на равном расстоянии от центра.
Если место и коммуникации позволяют, остров, или высокая стойка может стать одной из вершин треугольника. Например, часто в отдельно стоящий стол встраивают варочную поверхность или духовку. Нижняя часть тумбы служит местом хранения посуды для приготовления пищи и мелкой кухонной техники.
Как оборудовать?
Прежде всего, для размещения островка на кухне нужно свободное пространство. Капитальное сооружение по центру помещения требует не менее 25 м2. Чуть меньше свободного пространства занимает передвижной остров – такую конструкцию можно установить в кухонном помещении площадью от 15 м2.
Кухонный остров в маленькой кухне, площадью до 15 м2 устанавливается редко, поскольку громоздкое сооружение съедает все свободное пространство.
Чтобы работать на кухне с островом было удобно, стоит сделать высокую столешницу и хорошую подсветку рабочего места. Интересным дизайнерским решением, которое, однако, подойдет не к каждой комнате, будет точечная подсветка, или небольшие вращающиеся светильники, свет которых можно направить на разные участки столешницы.
Для оборудования полноценного рабочего места к острову необходимо подвести коммуникации. То есть провести электричество для плиты и духового шкафа возможно даже в квартире, то размещать кухонную технику, работающую на газе или мойку можно только в частном доме.
Дизайн
Существует правило, согласно которому остров по центру кухни должен повторять очертания помещения. Если кухня квадратная, то стол тоже должен быть квадратным, если комната вытянутая, то лучше выбрать прямоугольную форму.
Кухонные гарнитуры с островом, фото которых можно найти в интернете, подтверждают это правило. А если свободное место и планировка кухни позволяют, то можно сделать на заказ даже круглый или овальный вариант.
Кроме того, чем уже кухня, тем уже должен быть остров. Если шкафы и техника расположены на противоположных стенах зоны приготовления пищи, то остров в центре может представлять собой узкую барную стойку, за которой можно готовить и общаться.
Еще один вариант использования острова – разделение гостевой и рабочей зон кухни. Остров может стать своеобразной границей, с одной стороны которой стоят стулья для гостей, а с другой – оборудовано место для готовки и хранения утвари и продуктов.
Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Больше информации по дизайну тут.