Вкусный, полезный, легкий салат – отличный вариант для ужина и для тех, кто следит за своей фигурой. Готовится он очень быстро, буквально 5 минут и все готово! Такой салатик можно подать и на праздничный стол, поверьте, гостям он очень понравится, если подаю такой салат на праздничный стол, сверху немного посыпаю натертым сыром.
Ингредиенты:
- 100 г рукколы
- 200 г очищенных, отварных креветок
- 50 г кедровых орешков
- соль по вкусу
Для заправки:
- 3 ст. л. оливкового масла
- приправа для салатов
Приготовление:
Начнем с того, что приготовим заправку для салата. Для этого в миску выливаем три столовые ложки оливкового масла, добавляем приправу для салата, примерно пол чайной ложки, также, если хотите и любите чеснок, можно выдавить через пресс один или два зубчика чеснока. Перемешиваем и даем настояться заправке, чтобы приправы раскрыли свою вкусовые качества.
Если у вас нет специальной приправы для салата, то смотрите, какие специи в нее входят, можете добавить по отдельности по вкусу и не обязательно специально такую приправу покупать: чеснок, лук, чили, розмарин, тимьян, базилик, чабер, томаты.
Листья рукколы промыть, обсушить, переложить в миску.
Если креветки используете крупные, королевские их нужно нарезать, если обычные, то этого делать не нужно, добавляем в миску к салату.
Также добавляем 50 г кедровых орешков, поливаем салат ароматной заправкой, хорошенько перемешиваем.
Салат готов! Очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!
